Medição de Forças
As células de carga são estruturas mecânicas, planejadas à receber esforços e deformar-se dentro do regime elástico a que foram planejadas.
São utilizadas para tração ou compressão, medindo esforços em prensas, cabos, máquinas de ensaio, dinamômetros e uma infinidade de outras, sempre que a medição de força for necessária, quer ela seja peso ou não.

Sistemas de Pesagem
Outra aplicação frequente é na pesagem de tanques ou silos, que permite um controle muito preciso do material recebido em estoque e descarregado pelo reservatório. Neste caso especial, cuidado deve ser tomado com as escadas, tubulações e eletrodutos; as primeiras não devem intrconectar o reservatório ao solo e as duas últimas disporem de conexões flexíveis e, se possível, largo segmento horizontal que assegure a maior elasticidade possível diante do deslocamento vertical do reservatório. Sempre que possível, deve-se utilizar três células de carga para uma distribuição mais uniforme da carga (o quarto apoio é geometricamente redundante) e, preferencialmente, elasdevem estar situadas acima do centro de gravidade, de formaa tornar o sistema autocentrante. Finalmente, em muitos casos que exista ação de ventos ou estruturas muito esbeltas ou existência de agitadores, deve-se prever tirantes de segurança limitantes ao deslocamento.
Equipamentos de dosagem é outra aplicação importante para células de carga, em que uma determinada fórmula de mistura é estabelecida através de set-points na instrumentação, que comandará a abertura e fechamento das vávulas, cada vez que retirada uma determinada quantidade de material de cada reservatório. Neste caso, o princípio da dosagem pode ser "contínua" (com as células de carga instaladas em cada reservatório, subtraindo o valor descarregado do mesmo), ou por "batelada" (em que as células de carga ficam instaladas em um reservatório auxiliar, no qual os tanques, um de cada vez, descarregam o material adicionando valores de acordo com uma fórmula predefinida). Na escolha do método de dosagem contínuo ou de batelada, deve-se levar em consideração a precisão necessária do sistema, que é definida como o erro admissível do componente de menor peso na fórmula. Obviamente que o processo por batelada conduz a uma maior precisão absoluta, dado que a capacidade nominal das células de carga que o suportam é menor do que as instaladas nos reservatórios. Por outro lado, o uso do sistema contínuo permite acessoriamente o controle do nível dos reservatórios que o compõe.
A aplicação de células de carga em balanças rodoviárias, principalmente quando associadas a sistemas computadorizados, permite controle de fluxo de mercadorias a granel nos estabelecimentos industriais com a memorização do peso vazio dos veículos e a possibilidade de obtenção de até dez mil divisões da capacidade nominal da balança. Diversas soluções de dispositvos de montagem para células de carga de balanças de veículos já foram desenvolvidas, sendo a mais popular a que utiliza um par de elos, que permite cinco graus de liberdade de deslocamento para a plataforma, deixando a célula de carga inteiramente livre para receber unicamente a força vertical da carga aplicada.
O advento das células de carga do tipo cisalhamento ou shear beam possibilitou o desenvolvimento de plataformas de pesagem de baixo perfil, ou seja, balanças com capacidade nominal muito alta (até 4 toneladas), dimensões muito variadas (até 2x2m), muito baixo perfil (até 100mm de altura) e muito mais leves, se comparadas com suas congêneres mecânicas ( de 80kg até 200kg de peso próprio). O uso destas plataformas é bastante facilitado por ser de fácil deslocamento, de necessitar de rampas ou recessos de baixa altura, por possilbilitar um resultado digitalizável e por, normalmente, serem à prova de umidade, dada as características dos modelos shear beam das células de carga empregadas.
Existem outros tipos de aplicações como balanças de guindastes e pontes rolantes, balanças de fluxo para pesagem dinâmica de correias transportadoras...

Balanças Eletrônicas
A mais popular aplicação de células de carga é nas balanças comerciais eletrônicas. Elas utilizam uma célula única, especialmente desenvolvida para suportar, sem prejuízo de medição, um esforço de torção, decorrente da carga eventualmente colocada na extremidade do prato.